El inicio de clases reordena la rutina y, con ella, vuelve la discusión de siempre: qué mandamos a la escuela y cómo evitamos que la merienda sea un desfile de ultraprocesados. En la charla, Issa planteó que hay alternativas más allá de “la fruta y el yogur” (o la clásica compra “en paquete”), pero que requieren una decisión previa. “ Hay muchas opciones para poder realizar viandas saludables, o snacks, o meriendas saludables ”, sostuvo. Y anticipó la idea...
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