La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió la clasificación de riesgo más alta para un retiro voluntario de arándanos congelados que afecta a cuatro estados y también a Canadá. Se trata de un retiro Clase I la categoría más grave que se aplica cuando existe una probabilidad razonable de que el consumo del producto pueda provocar consecuencias adversas serias para la salud o incluso la muerte.El 12 de febrero de 2026 la empresa Oregon Potato Company retiró del mercado varias cajas y contenedores de arándanos congelados. El 24 de febrero la FDA confirmó la clasificación más severa en su aviso oficial de cumplimiento. El motivo es la posible contaminación con Listeria monocytogenes una bacteria que puede encontrarse en el suelo el agua o en entornos de procesamiento de alimentos y que tiene la capacidad de sobrevivir y crecer bajo refrigeración.Según el aviso los productos no se vendieron en comercios minoristas. La distribución alcanzó a clientes en Michigan Oregón Washington y Wisconsin además de Canadá.Cuáles son los síntomas de la listeriosisLa listeria puede causar listeriosis una enfermedad de especial gravedad en mujeres embarazadas adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. La FDA detalla que los síntomas más comunes en cuadros leves incluyen dolor náuseas vómitos y diarrea con una duración de hasta tres días.En los casos más severos la infección puede provocar confusión pérdida del equilibrio y convulsiones con riesgo potencial para la vida en grupos vulnerables según informó Newsweek.El organismo recomienda que cualquier persona que presente síntomas consulte de inmediato con su proveedor de atención médica.Cómo identificar los lotes de arándanos posiblemente contaminadosEl retiro abarca 55.689 libras de arándanos “congelados individualmente rápido” (IQF) producidos por Willamette Valley Fruit Company. Los productos se comercializaron en cajas de cartón corrugado de 30 libras y en contenedores industriales de 1.400 libras.Dentro de las cajas de 30 libras los arándanos IQF potencialmente contaminados estaban empaquetados en una bolsa de polietileno e incluían los siguientes números de lote y fechas de vencimiento o de consumo preferente:Los casos con el número de lote 2055 B2 tienen una fecha de caducidad/consumo preferente del 23 de julio de 2027.Los casos con el número de lote 2065 B1 tienen una fecha de caducidad/consumo preferente del 24 de julio de 2027.Los casos con el número de lote 2065 B3 tienen una fecha de caducidad/consumo preferente del 24 de julio de 2027En los contenedores de 1.400 libras los arándanos afectados estaban empacados en un revestimiento de polietileno y llevan los números de lote 3305 A1 o 3305 B1 con fecha de vencimiento/consumo preferente del 25 de noviembre de 2027 según informó Newsweek.La empresa informó que notificó por correo electrónico a los destinatarios afectados. La investigación y el seguimiento continúan bajo supervisión de la agencia federal.
