Las normas actuales sobre los decks gastronómicos surgieron como una respuesta excepcional para asistir al sector en uno de los momentos más críticos de la pandemia . La ampliación de mesas al aire libre permitió sostener fuentes de trabajo y reactivar la actividad comercial cuando la capacidad en espacios cerrados estaba limitada. Sin embargo, hay quienes consideran que el contexto que justificó aquella flexibilización ya no existe y que corresponde revis...